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목록 음식과 건강 (145)
남성이깨끗해야 여성이 건강하다!
현미는? 단백질,탄수화물,미네랄,아미노산,칼슘,각종 비타민B군 등 필수영양소 22종이 풍부합니다 옥타코사놀이라는 성분이 피로를 풀어주고,콜레스테롤감소와 글리코겐 활성작용을 합니다 백미보다 비타민E가 4배, 칼슘8배, 식이섬유의 함유량도 백미보다 월등히 높습니다 비타민과 미네랄이 풍부하고 수분흡수도 잘하고 혈행을 돕고 내장을 튼튼히 해줍니다 벼의 영양소는 95%이상이 쌀겨와 쌀눈에 집중되어 있습니다 백미도정 과정에서 영양소가 모두 떨어져나간 백미는 현미에 비해 영양소가 5%정도밖에 되지않아 현미 한그릇이 백미19그릇과 같다고 합니다 현미의 효능 대장암 예방 당뇨 예방 콜레스테롤 감소 노화방지 피부미용 다이어트 해독작용 현미는 쌀알이 부서지지않고 입자가 고르며 가루가 많지않은것을 고릅니다 보관을 할때는 밀봉..
항산화 작용을 하는 루테인성분과 베타카로틴 성분이 풍부하게 함유되어 있는 단호박은 노화방지와 각종 암예방에 도움을 줍니다 노란색이 진한 단호박일수록 성분이 많이 들어있습니다 단호박은 칼로리가 낮고 영양가도 풍부합니다 많은사람들이 다이어트시 단호박을 이용하고 있습니다 질병예방역할을 하는 카로티노이드가 들어있어 우리몸의 세포가 늙고 질병이 퍼지게되는 것을 막아주는 역할을하고 또 단호박은 타민C가 풍부하여 면역력 증강에도 좋습니다 단호박에 풍부한 베타카로틴은 장기능을 활발하게 해주고 몸의 원기를 보충해주는데도 도움을 줍니다 단호박은 수분의 함량이 높고 섬유질이 풍부해 갈증해소에도 좋고 변비에도 효과적이여서 다이어트시 발생하는 변비에도 효과가 아주 좋다고 알려져 있습니다 단호박은 진세노사이드 Rb1과 Rb2의 ..
복숭아와 피로회복 복숭아는 땀나는것을 억제하는 효과와 풍부한 유기산 성분을 함유하고 있어 피로를 풀어줍니다 여름철 더운날씨 때문에 땀을 만히 흘릴때 먹으면 좋은 과일입니다 복숭아의 90%정도는 수분으로 이루어져 있습니다 과육은 필수 아미노산을 함유하고 있고, 비타민과 유기산이 풍부하여 복숭아는 피로회복에도 탁월한 효과를 보입니다 복숭아와 노화방지 복숭아에는 비타민C보다 항산화 작용이 더 크게하여 활성산소의 생성을 억제시켜 노화를 방지하고 암예방에도 도움을 줍니다 복숭아와 니코틴 복숭아는 니코틴 해독에 큰 효능을 가지고 있습니다 아스파라긴산이 많이 함유되어있는 복숭아는 니코틴제거에 탁월하며 신맛을 내는 구연산,사과산,주석산 성분에도 니코틴 제거효과가 있습니다 복숭아와 피부미용 복숭아는 혈액순환을 촉진시켜 ..
미국타이미지에서 선정한 10대슈퍼푸드 중 하나인 블루베리는항산화 능력이 우수한 과일입니다 블루베리를 구입할때는 진한청색을 띄며 과실잎면이 팽팽하고 균일하게 흰가루가 묻어있는 것이 좋습니다 1. 비타민E,A,칼슘 등 을 함유하고 있어 콜레스테롤이나 중성지방에 고민인 사람에게 좋으며 심장에도 좋은 효능을 지니고 있습니다 2. 블루베리는 바나나의 2.5배가 넘는 식물유지를 함유하고 있습니다 이때문에 소장에서 당과 쿨레스테롤의 흡수를 억제하고 장내에서 발생하는 유해물질의 생성을 억제해줘 변비나 대장암예방에 좋습니다 3. 항산화 성분이 풍부한 블루베리는 노화예방은 물론이고 뇌의 노화를 억제시켜주어 치매 예방에도 좋습니다 4. 블루베리의 보라색을 내는 색소는 동맥에 침전물이 생기는 것을 막아..
허브차는 갖가지 허브를 이용해 가정에서도 쉽게 만들수 있습니다 허브는 물에 잘 우러나기 때문에 적은 양으로도 풍부한 향취를 느낄수 있다는 특색이 있습니다 또 향기가 좋고 여러가지 약리효과도 가져다 줍니다 레먼밤 레몬향이 은은하게 느껴지는 차 부드럽기때문에 우리나라사람에게 적합합니다 불안,우울증,신경,호흡기,순환기,소화기계통질환에 효과적입니다 특히 두뇌활동을 높여 기억력을 증진시킵니다 서양에서는 학생들에게 일상 음료로 마시게 할 정도입니다 로즈마리 솔향이 풍기는 차 맛보다는 치료목적으로 많이 쓰입니다 두통을 억제하고 긴장을 완화시켜 숙면에 도움을 줍니다 하지만 임산부에게는 권하지 않습니다 세이지 요리의 향신료로 많이 쓰이는 허브를 차로 만든 것입니다 톡쏘는 맛이 매력적입니다 윈터타라곤 요리의 향신료로 많이..
아몬드는 미국 타임지가 선정한 10대 슈퍼푸드 중 한가지 입니다 칼로리는 낮으면서 영양가가 풍부하고 체내 유해산소를 억제시켜 암과 고혈압, 노화 등의 예방효과가 있는 성분을 포함한 식품을 슈퍼푸드라고 합니다 단백질과 식이섬유가 많이 들어있는 아몬드는 다이어트에 좋습니다 아몬드 100g에는 54g의 지방이 들어있지만 다이어트에 도움이되는 불포화지방산입니다 또한 아몬드는 콜레스테롤 수치와 심장병 발병위험을 낮춰주기도 합니다 아몬드에 들어있는 항산화물질은 피로해소와 피부노화방지에 도움을 주고 아몬드에 풍부한 비타민E는 인체속 유해산소제거,생식능력 증강, 노화억제 등의 효과가 있습니다 아몬드는 껍질째 먹는게 좋습니다 껍질에는 카테킨,나린게닌 등 다양한 종류의 플라보노이드가 들어있습니다 플라보노이드는 포도주,차,..
양파는 우리가 참 자주 접하는 일반적인 채소입니다 음식을 할때, 특히 한국에서는 양파를 많이 사용 합니다 톡 쏘는 향과 달콤한 맛이 매력적인 양파의 효능을 알아보겠습니다 식이섬유는 당질과 지방흡수를 낮추고 콜레스테롤을 비롯한 몸속 독성물질을 흡착해 몸밖으로 배설시키는 기능이 있는 영양소입니다 양파에 포함된 식이섬유는 과일보다 많습니다 사과나 딸기보다 많고 고구마보다는 조금 적습니다 변비가 심해 아랫배가 나왔거나 살이쪄서, 비만때문에 아랫배가 나왔다면 양파를 많이 드셔보세요 암을 예방하는데 양파가 좋다는 사실은 이미 많은 분들이 알고 계십니다 양파속에는 황화합물이라는 것이 존재하는데 이물질이 암을 예방합니다 양파특유의 매운맛과 향을 내는 물질이 황화합물입니다 황화합물질은 발암물질의 활성화를 억제하고 이를 ..
딸기는 비타민C가 굉장히 풍부한 과일입니다 귤의 1.5배 사과의10배에 달하는 비타민C이 함유되어있습니다 그래서 많은 양이 아니어도 하루에 6-7알이면 하루에 필요한 비타민C는 모두 섭취할 수 있습니다 비타민C는 미백효과가 있고 자외선에 대한 저항력을 길러줘 멜라닌의 생성을 억제하는 효과도 있습니다 때문에 비타민C가 풍부한 딸기를 꾸준히 먹어준다면 기미가 예방되고 피부에 윤기도 생겨 피부미용에 도움이됩니다 또한 겨울이 지나고 봄이오면서 자외선이 강한 햇살이 심해지고 있습니다 강한 봄철 햇살을 쬐고 피부트러블이 생기는 경우도 있습니다 게다가 황사까지 부는 날에는 피부가 푸석하고 칙칙해집니다 이럴때는 비타민C가 풍부한 과일을 평소에 많이 섭취한다면 피부트러블을 막고 수분을 지켜줍니다 딸기에 풍부하게 들어있는..
다시마에는 혈압을 정상으로 만들어주는 성분이 많이 들어있습니다 다시마의 표면에 미끌미끌한 촉감이 바로 식물섬유인 아르긴산 입니다 아르긴산은 성인병도 예방해주는 등 여러가지 작용을 합니다 그중 가장 대표적인 것은 염분 배출 작용입니다 염분을 많이 섭취하게 되면 고혈압의 원인이 됩니다 아르긴산은 우리몸속 나트륨과 결합해 몸밖으로 배출해냅니다 나트륨이 감소하면 혈압이 올라가는 것도 방지할수 있고 아르긴산은 혈액속에 남아있는 콜레스테롤도 몸밖으로 배출해줍니다 그 결과 콜레스테롤이 혈액속으로 흡수되는 것도 방지해 줍니다 사람에게는 많은 양의 미네랄은 사실 필용하지는 않지만 소량이기는 해도 꼭 필요한 영양소입니다 다시마에는 풍부한 미네랄이 함유되어 있습니다 요오드가 풍부한 다시마는 신진대사를 촉진해줍니다 요오드가 ..
바나나에는 식이섬유가 풍부합니다 식이섬유는 장기능을 활발하게 해주어 변비에 좋습니다 바나나 껍질 안쪽 흰면은 강한 산 성분이 있습니다 바나나 껍질로 치아를 문질러보면 치아미백에 도움이 됩니다 또한 바나나는 충치예방에도 효과적입니다 바나나는 칼륨과 미기질이 풍부합니다 칼륨은 체내에 들어오면 나트륨의 배출을 도와주기 때문에 고혈압에도 좋습니다 또한 동맥경화와 심장병에도 좋습니다 바나나의 멜라토닌 성분은 심신을 안정시켜주는 역할을 합니다 그래서 임산부에게 좋고 입덧을 예방해주는 효과도 있습니다 입덧이 심해 밥을 먹지못할때 바나나를 조금씩 먹는것도 좋습니다 바나나에 풍부한 비타민A와 단백질성분이 거친피부를 촉촉하게 해주고 피부노화를 지연시켜주어 피부를 탄력있게 해줍니다 ▼ 홈페이지 보러가기 클릭 ▼