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목록식중독증세 (3)
남성이깨끗해야 여성이 건강하다!
여름철 식중독 3대원인 식중독의 원인과 증상 여름이 다가오면 날씨도 더워지고 또 날음식도 많이 먹게됩니다 식중독은 특히 이런 날음식을 많이 먹는 7-8월에 가장 많이 발생하고 있습니다 식중독은 세균이나 기생충에 의해 오염된 음식을 먹거나 음식내 들어있는 특정성분으로 인하여 설사, 구토, 복통 등의 증상을 나타냅니다 우리나라에는 살모넬라균, 포도상구균, 장염 비브리오균 이렇게 3가지 원인균이 대부분을 차지합니다 아이스크림, 치즈, 빵 그리고 고기튀김을 포함한 야외도시락 등의 식품에 많이 들어있습니다 야외용 점심으로 주문한 도시락이나 단체여행중 부패한 음식을 먹고 발생하는 식중독은 포도상구균에 의해 발생합니다 포도상구균에 오염된 음식을 먹고 수시간내 구토와 복통, 설사가 일어나고 2-3시간후 저절로 낫는 특..
겨울철에 노로바이러스 식중독 발생이 점점 높아지는 추세입니다 왜그런걸까요? 노로바이러스는 일반세균과 달리 낮은 기온에서도 오랜생존이 가능하고 적은양으로도 발병할 수 있기때문입니다 겨울에는 추운날씨로 인해 위생관리가 소홀해지기 마련인데 주로 실내에서 활동해 사람간의 감염이 쉽습니다 노로바이러스는 다양한 온도변화를 잘 견뎌낼수 있는 특징을 가진 바이러스입니다 얼음이 얼정도의 온도부터 섭씨60도까지 넓은 범위의 온도를 견뎌낼수 있는 바이러스입니다 노로바이러스에 감염된 환자의 분변에서 바이러스가 배출이 되면 이 바이러스는 주위환경을 오염시켜 이를 만진 사람의 손을 통해 입으로 들어가 감염이 되거나 또는 음식물을 오염시켜 감염되는 경우가 가장 흔한 경우입니다 또한 여름에는 식중독이 잘 발생하지만 겨울에는 낮은 기..
조금이라도 상한느낌이 난다면 버리세요 장마철에는 날생선은 드시지 마세요 부풀어있는 캔용기 속 음식은 먹으면 안되요 손을 자주 씻어 주세요 장마철에는 고온다습하기 때문에 건강관리에 주의해야 합니다 장마철에는 여러가지 세균에 의해 감염질환에 걸리기 쉬운데 특히 장마철 습도가 높은 환경에서 세균이 잘 번식하기 때문에 음식물 섭취에도 주의를 기울여야 합니다 끓이고 익혀도 죽지않는 포도상구균 대부분 끓이거나 익혀먹으면 식중독에 걸리지 않는다고 알고 있지만 포도상구균이 만든 독소는 열에도 파괴되지 않습니다 그렇기 때문에 여름철 특히 장마철에는 조금이라도 상한 낌새가 보이는 음식이라면 드시지 않는것이 최선의 방법입니다 조금 오래된 식재료인데 익히면 될꺼라는 생각으로 조리해서 먹었을 경우 식중독에 걸릴 수 있기 때문입..