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목록여름철식중독 (1)
남성이깨끗해야 여성이 건강하다!
여름철 식중독, 조심해야할 음식
초밥 & 김밥 초밥이나 김밥의 재료는 대부분 익히지않은 재료들입니다 가열하지않는 상태여서 식중독균에 잘 오염되고 또 손으로 만들기때문에 만드는과정에서 오염되기 쉽습니다 때문에 더운여름에는 유독 김밥이나 초밥은 금방 상합니다 초밥이나 김밥은 만든 직후 먹거나 2~3시간내에 먹는것이 좋습니다 육회 육회는 날것으로 먹기때문에 조심해야 합니다 여름뿐만 아니라 계절에 상관없이 조심해야 하는 음식이고 특히 여름에는 더욱 먹지않는것이 좋습니다 육회는 다양한 식중독균이 존재하기 때문입니다 고등어 고등어의 붉은살은 쉽게 상합니다 고등어는 구입하면 바로 조리해서 먹는것이 좋고 여름에는 생고등어보다는 자반고등어를 먹는것이 좋습니다 조개 조개는 식중독균에 취약한 식품입니다 때문에 가정에서 먹을때는 냉동된 제품을 구입하는것이 ..
음식과 건강
2016. 8. 9. 22:36