남성이깨끗해야 여성이 건강하다!

양상추 가을이 제철인 양상추는 밑단 절단면이 100원짜리 동전 크기가 좋습니다 양상추를 고를때는 건조하지 않은것이 좋습니다 잎은 부드럽고 녹색이 진할수록 맛이좋고 영양가도 높습니다 양상추를 보관할때는 키친타월로 물기를 제거해 냉장보관하면 3일정도는 양상추의 신선함을 유지할수 있습니다 파프리카 파프리카는 여름이 제철이지만 국내산은 1년내내 맛볼수 있습니다 파프리카는 찌그러지거나 모양이 예쁘지않아도 맛이 떨어지지는 않습니다 파프리카를 고를때는 표면에 광택이 있고 들었을때 단단하며 무게감이 느껴지는게 좋습니다 비닐에 넣고 냉장고 채소칸에 보관하고 꼭지부분에 곰팡이가 생기지않았는지 확인하세요 보관을 잘하면 3주정도 신선함이 유지됩니다 애호박 애호박은 표면이 고르고 윤기가 나는 것이 좋습니다 크기에 비해 무거운것..

잎이 크고 뾰족한 침이 있는것이 싱싱한 시금치입니다 시금치줄기가 굵은것보다는 얇은것이 맛이 좋습니다 젖은 키친타월에 싸서 비닐봉지에 넣어 냉장고에 세운 채 보관하면 오래갑니다 삶아서 냉동보관하면 2주까지 두고 먹을수 있습니다 제철은 겨울부터 이른 봄까지 입니다 만졌을때 단단함이 느껴지는 탄력있는 표고버섯이 싱싱한것입니다 표고버섯은 갓안쪽 주름이 선명한것이 좋습니다 습기가 있으면 상하기 쉬워서 물기를 말려 랩에 싸서 냉장보관해줍니다 봄,가을이 제철이며 변질이 쉽기 때문에 말린 표고버섯을 이용해도 좋습니다 무의 털구멍이 너무 깊거나 끝뿌리가 긴것은 좋지 않습니다 신문지로 싸서 바람에 닿지 않게 베란다에 두면 겨울철1주일정도 싱싱합니다 무잎은 데쳐서 냉장보관하거나 말려서 시래기로 만듭니다 겨울부터 이른봄까지의..