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[미국타임지 선정]세계10대슈퍼푸드"아몬드" 본문

음식과 건강

[미국타임지 선정]세계10대슈퍼푸드"아몬드"

m j  ♩ 2013.06.24 10:27

 

 

 

아몬드는 미국 타임지가 선정한 10대 슈퍼푸드 중 한가지 입니다

칼로리는 낮으면서 영양가가 풍부하고 체내 유해산소를 억제시켜

암과 고혈압, 노화 등의 예방효과가 있는 성분을 포함한 식품을 슈퍼푸드라고 합니다

 

 

<아몬드100g의 영양성분>

 

 

단백질과 식이섬유가 많이 들어있는 아몬드는 다이어트에 좋습니다

아몬드 100g에는 54g의 지방이 들어있지만 다이어트에 도움이되는 불포화지방산입니다

또한 아몬드는 콜레스테롤 수치와 심장병 발병위험을 낮춰주기도 합니다

아몬드에 들어있는 항산화물질은 피로해소와 피부노화방지에 도움을 주고

아몬드에 풍부한 비타민E는 인체속 유해산소제거,생식능력 증강, 노화억제 등의 효과가 있습니다

 

 

 

 

 

 

아몬드는 껍질째 먹는게 좋습니다

껍질에는 카테킨,나린게닌 등 다양한 종류의 플라보노이드가 들어있습니다

플라보노이드는 포도주,차,과일,채소 등에도 함유된 것으로

자연이 주는 가장 강력한 항산화물질중 하나입니다

 

또한 뼈건강에 빠질 수 없는 역할을 하는 성분인

미네랄과 마그네슘,인,칼슘 등이 풍부해서

지속적으로 먹어주면 노약자와 갱년기 여성들은

특히 더 효능을 느낄수 있습니다

 

이밖에도 아몬드는 간건강,동맥경화예방,노화방지,두뇌발달 등에도

효과가 있고 알레르기나 아이들이 지방변증을 갖고있는 경우에도 좋습니다

 

 

 

 

 

[아몬드를 고르는 방법]

 

너무마르지않은것

붉은 갈색을 띄는 것

포장제품 구입시 유통기한

포장의 진공상태 확인

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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