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음식과 건강

미국타임지 선정 10대 슈퍼푸드 블루베리 효능

m j  ♩ 2013.07.01 07:29

 

 

 

미국타이미지에서 선정한 10대슈퍼푸드 중 하나인 블루베리는항산화 능력이 우수한 과일입니다

블루베리를 구입할때는 진한청색을 띄며 과실잎면이 팽팽하고 균일하게 흰가루가 묻어있는 것이 좋습니다

 

 

 

 <블루베리 100g당 영양성분>

 

 

 

 

 

 

< 블루베리의 효능 >

 

 

1. 비타민E,A,칼슘 등 을 함유하고 있어 콜레스테롤이나

중성지방에 고민인 사람에게 좋으며 심장에도 좋은 효능을 지니고 있습니다

 

2. 블루베리는 바나나의 2.5배가 넘는 식물유지를 함유하고 있습니다

이때문에 소장에서 당과 쿨레스테롤의 흡수를 억제하고 장내에서 발생하는

유해물질의 생성을 억제해줘 변비나 대장암예방에 좋습니다

 

3. 항산화 성분이 풍부한 블루베리는 노화예방은 물론이고

뇌의 노화를 억제시켜주어 치매 예방에도 좋습니다

 

4. 블루베리의 보라색을 내는 색소는 동맥에 침전물이 생기는 것을 막아줘서

동맥경화,심장병, 뇌졸중과 같은 성인병 예방에 좋습니다

 

5. 블루베리는 시각에 관여하는 안토시아닌 색소를 함유하고 있습니다

때문에 블루베리는 시력저하를 막고 시각기능을 높여줍니다

 

6. 블루베리는 지방세포를 줄여주고 지방세포가 분화하는 것을

막아주기도 하여 다이어트, 특히 뱃살을 빼는 효과가 있습니다

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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