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목록 음식과 건강 (145)
남성이깨끗해야 여성이 건강하다!
양파의 효능 53가지 1. 양파는 혈액속의 불필요한 지방, 콜레스테롤을 녹여 없앤다. 그 결과 동맥 경화와 고지혈증을 예방하고 치료한다. 2. 양파는 혈관을 막는 혈전형성을 방지하고 혈전을 분해해서 없애버린다. 그래서 협심증, 심근경색, 뇌연화증, 뇌졸중 등의 질병을 예방,치료 한다. 3. 양파는 혈액을 묽게 하는 작용으로 혈액의 점도를 낮춰 끈적거리지 않고 흐르기 쉬우며 맑고 깨끗한 혈액으로 만든다. 그 결과 혈액 순환이 좋아 산소와 영양의 신체 공급이 잘 이루어진다. 4. 양파는 혈압을 내리는 작용도 현저하다. 그 결과 고혈압의 예방과 치료에 탁월하다. 5. 양파는 아주 미세한 모세혈관까지 강화한다. 6. 양파는 말초조직에 쌓인 콜레스테롤을 제거하는 중요한 역할을 하는 HDL콜레스테롤을 증가시켜 준다..
조금이라도 상한느낌이 난다면 버리세요 장마철에는 날생선은 드시지 마세요 부풀어있는 캔용기 속 음식은 먹으면 안되요 손을 자주 씻어 주세요 장마철에는 고온다습하기 때문에 건강관리에 주의해야 합니다 장마철에는 여러가지 세균에 의해 감염질환에 걸리기 쉬운데 특히 장마철 습도가 높은 환경에서 세균이 잘 번식하기 때문에 음식물 섭취에도 주의를 기울여야 합니다 끓이고 익혀도 죽지않는 포도상구균 대부분 끓이거나 익혀먹으면 식중독에 걸리지 않는다고 알고 있지만 포도상구균이 만든 독소는 열에도 파괴되지 않습니다 그렇기 때문에 여름철 특히 장마철에는 조금이라도 상한 낌새가 보이는 음식이라면 드시지 않는것이 최선의 방법입니다 조금 오래된 식재료인데 익히면 될꺼라는 생각으로 조리해서 먹었을 경우 식중독에 걸릴 수 있기 때문입..
라이코펜 성분이 풍푸한 토마토는 완벽한 음식으로 알려져 있습니다 라이코펜 성분은 피부노화방지,항산화 효과,변비예방 등의 효과가 있습니다 또 토마토는 칼로리도 낮아 다이어트에도 도움이 되고 아미노산,단백질,비타민 등 골고루 들어 있어 타임지가 선정한 세계10대 슈퍼푸드에 선정되었습니다 토마토에 풍부한 라이코펜은 그냥 먹었을때보다 토마토를 익혔을때 더욱 섭취율을 높일수가 있기때문에 조리해 먹는 것이 좋습니다 토마토에 열을 가하면 라이코펜 성분은 우리 몸에 더욱 잘 흡수됩니다 토마토 한개에 들어있는 비타민C는 하루 섭취 권장량의 절반 가량이 들어있습니다 토마토를 먹자 ! 하루종일 스트레스를 받는 직장인들은 토마토에 들어있는 비타민B성분이 고갈되는 영양소를 보충해줍니다 토마토를 먹자 ! 토마토는 100g에 16..
싱싱한 부추 고르는 방법 부추는 상처가 없는 것을 골라야 합니다 잎이 연하고 얇으며 색이 선명할수록 좋습니다 부추를 구입후 보관할때는 잎이 꺽이지 않게 하여 랩으로 싸두는 것이 좋고 되도록 빨리 먹는것이 좋습니다 싱싱한 쑥갓 고르는 방법 여름부터 이른 봄까지가 제철입니다 하지만 쑥갓은 겨울에 맛이 제일 좋다고 합니다 쑥갓은 상하기 쉬운 채소중 하나이므로 구입할때는 번거롭더라도 잎을 하나하나 살피는 것이 좋습니다 줄기가 너무 굵지 않고 잎이 싱싱하고 색이 진하며 광택이 있는 것을 고릅니다 싱싱한 청경채 고르는 방법 잎은 청록색, 띄고 광택감이 있는 것을 고릅니다 또 시들지 않았는지 잘 살펴봐야합니다 너무 진한녹색을 띄고 있으면 질기거나 떫을수 있으니 주의합니다 냉장보관할 경우 신문지로 싸고 통기가 잘 되도..
가래는 기관지와 폐에서 유래되는 분비물로 정상인에게 하루100ml정도 분비됩니다 하지만 대부분의 사람들은 무의식적으로 삼키게되 가래를 느끼지 못합니다 그러나 여러가지 폐질환으로 인해 가래의 분비량이 증가하면 기침과 동시에 배출횟수와 배출량이 증가합니다 최근 심각해진 미세먼지때문에 가래가 많이 생겨나 고통을 호소하는 사람이 늘고 있습니다 미세먼지는 호흡기를 통해 외부에서 몸속으로 들어오게 됩니다 호흡기가 건조해지면서 미세먼지를 배출시킬 수 있는 능력이 떨어져 호흡기의 습도를 유지하는 것이 굉장히 중요합니다 또한 평소 습관도 굉장히 중요한데 충분한 수분섭취가 필요합니다 과일이나 야채위주로 많이 먹고 물을 자주 마셔줍니다 또한 공기청정기를 이용하거나 환기를 자주 시켜줘야 합니다 물을 많이 마시는 것도 좋고 녹..
임신중 금기 음식 임신을 하게되면 먹어서는 안되는 음식들이 많이 있습니다 엄마가 섭취하는 음식들은 그대로 태아에게 전달되기 때문에 임신중이라면 태아에게 나쁜 영향이가는 음식은 미리 알아두어야합니다 특히 임신초기에는 태아가 생성되고 뇌를 발달시키는 시기이므로 영양분 섭취에 신경을 쓰고 좋지않는 음식은 피해주세요! 커피 커피는 철분과 칼슘의 흡수를 막습니다 임신중 커피(카페인) 과다섭취시 저체중아출산과 유산의 위험이 있습니다 땅콩 임신중 땅콩을 많이 섭취하게되면 뱃속 태아의 천식 발생률을 높이게 되므로 임신중 땅콩 다량섭취는 피해주세요 생강 생강은 따뜻한 성질의 식품입니다 임신중 생강을 먹게되면 습진이나 두드러기 등의 피부질환이 발생할수 있으니 주의합니다 팥 임신중 붉은 팥의 섭취는 혈액을 흩어지게 하는 작..
아침에 먹는 사과는 중금속 및 생활방사능 배출 이뇨작용 촉진, 면역기능 향상에 효과가 있습니다 특히 사과 껍질에 함유되어있는 안토시아닌은 노화의 원인인 활성산소를 억제하는 것으로 알려져 있습니다 또한 사과속 폴리페놀은 하얗고 뽀얀 피부를 만들어줍니다 사과의 폴리페놀은 포도의 50배이상의 효능이 있다고 하고 이 폴리페놀은 항암물질 생산을 도와 암예방에도 좋으며 사과속 팩틴은 대장암을 예방하며 변비와 설사에도 도움이 되는 식이섬유입니다 사과 고르기 tip. 껍질에 탄력이 있고 꽉찬느낌이 드는 것 손가락으로 튕겨보았을때 맑은 소리가 나는 것 식이섬유 풍부하고 다당류 비율이 높아 다이어트에 좋은 사과 사과의 칼로리는 100g당 57Kcal로 약간 높은 편입니다 하지만 사과는 칼로리 함량에 비해 포만감이 높아서 ..
타임지가 선정한 세계 10대푸드 중 한가지인 오렌지 비타민C가 굉장히 풍부하고 암과 심혈관질환의 예방에도 도움이 됩니다 오렌지의 효능 1. 풍부한 비타민 오렌지는 비타민C가 다량 함유되어 있습니다 비타민C를 섭취하면 감기예방,피부미용,면역력강화 등의 효과를 얻을수 있고 또 오렌지에는 폴라노이드 성분이 풍부해 자궁경부암에도 큰 도움이 됩니다 오렌지의 효능 2. 변비예방 섬유질이 풍부한 오렌지 섬유질은 변비가 생기는 것을 막아줍니다 임신중 변비에 시달리는 분들이 많은데 이럴때는 오렌지를 충분히 섭취해주면 도움이 됩니다 또한 오렌지에는 콜레스테롤과 지방이 전혀 없어 성인병 예방에도 큰 도움이 됩니다 오렌지의 효능 3. 빈혈 임산부에게는 빈혈이 잘 찾아옵니다 또한 입덧이 심할때는 영양결핍이 올 수 있기때문에 오..
1. 기관지 배는 가래를 삭히는 효능과 비타민C가 풍부합니다 또 감기예방의 효능도 있습니다 2. 다이어트 배는 칼로리가 낮고 수분이 많은 과일입니다 다이어트시 포만감을 느끼게 해줍니다 식사 전후 배를 먹으면 좋습니다 3. 소화기능 배에는 단백질을 분해하는 효소가있습니다 그래서 소화를 촉진해 위의 부담을 덜어줍니다 4. 변비&이뇨작용 배는 석세포와 식이섬유가 풍부합니다 그래서 배를 섭취하면 배변을 잘하게 해줍니다 변비에도 좋은 과일이지만 너무 많이 섭취하면 설사를 할 수 있으니 주의해야 합니다 5. 배탈 배에는 소화를 돕는 효소가 풍부합니다 식후 배 한조각은 소화를 돕기때문에 식후 배를 먹는 습관은 소화불량을 미연에 방지하고 편안한 속을 만들수 있습니다 6. 골다공증&빈혈 칼륨이 풍부한 배는 골다공증을 예..
양상추 가을이 제철인 양상추는 밑단 절단면이 100원짜리 동전 크기가 좋습니다 양상추를 고를때는 건조하지 않은것이 좋습니다 잎은 부드럽고 녹색이 진할수록 맛이좋고 영양가도 높습니다 양상추를 보관할때는 키친타월로 물기를 제거해 냉장보관하면 3일정도는 양상추의 신선함을 유지할수 있습니다 파프리카 파프리카는 여름이 제철이지만 국내산은 1년내내 맛볼수 있습니다 파프리카는 찌그러지거나 모양이 예쁘지않아도 맛이 떨어지지는 않습니다 파프리카를 고를때는 표면에 광택이 있고 들었을때 단단하며 무게감이 느껴지는게 좋습니다 비닐에 넣고 냉장고 채소칸에 보관하고 꼭지부분에 곰팡이가 생기지않았는지 확인하세요 보관을 잘하면 3주정도 신선함이 유지됩니다 애호박 애호박은 표면이 고르고 윤기가 나는 것이 좋습니다 크기에 비해 무거운것..