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목록 음식과 건강 (145)
남성이깨끗해야 여성이 건강하다!
귤 & 오렌지 비타민C가 풍부한 귤과 오렌지는 활성산소 산화작용을 억제합니다 또한 혈관에 쌓이는 지방과 콜레스테롤을 제거하는 성분이 포함되어있습니다 양파 양파는 심장병이나 동맥경화, 고혈압에 좋습니다 혈액속의 지방을 제거하는 효과가 있고 피부미용이나 소화불량에도 좋습니다 고기를 먹을때도 양파와 마늘은 항상 함께 섭취하는것이 좋습니다 녹차 녹차속의 카테키 성분은 항산화 작용을 일으킵니다 이러한 녹차는 혈관의 콜레스테롤을 제거해주며 수치를 낮춰줍니다 마늘 마늘은 혈관수축이 되었을때 확장하는 효과가 있어 혈관환자에게는 필수적인 음식입니다 또한 마늘은 혈관내 콜레스테롤이 쌓이는것을 방지해주고 혈액을 원활히 순환하도록 돕는 음식입니다 단호박 단호박은 혈관에 콜레스테롤이 쌓이는것을 방지해주며 불포화 지방산이 풍부하..
칼슘이 풍부한 음식, 무엇이 가장 먼저 떠오르시나요 ? 대부분 우유, 멸치 등을 생각하실텐데 의외로 케일에 우유보다 칼슘이 더 풍부하다고 합니다 우유 100g/105mg 케일 100g/320mg의 칼슘이 들어있습니다 케일이 우유보다 칼슘이 두배나 더 높습니다 칼슘은 체내에서 만들어지는 영양소가 아니기 때문에 꼭 음식으로 섭취를 해줘야하는 영양소 입니다 또 최근 심각한 미세먼지와 황사로 인해 몸속에 중금속이 쌓일수가 있는데 이럴때는 칼슘이 꼭 필요합니다 칼슘은 많이 섭취하면 뼈에 중금속이 쌓이는것을 막아주기때문입니다 체내에 칼슘이 충분하면 납,카드뮴 등의 중금속의 배출이 원할해져 독성 미네랄 수치를 떨어뜨려줍니다 그렇기때문에 칼슘은 반드시 충분하게 섭취해줘야합니다 우유보다 칼슘함량이 두배나 높은 케일 그럼..
최근 봄이되자 미세먼지와 황사가 기승을 부리고 있습니다 미세먼지가 심하지만 출근을 안할수는 없고 특히 바깥에서 일하는 분들은 건강을 위협받고 있습니다 외출을 할때는 마스크를 쓰고, 귀가후에는 바로 샤워를 하는 등 여러가지 방법들이 있습니다 그렇다면 몸속 미세먼지를 배출시키는 음식은 어떤것들이 있을까요? 물 미세먼지가 심한날은 특히 물을 더 자주 마셔야 합니다 수분이 부족할경우 호흡기 점막이 건조해져서 미세먼지나 황사의 침투가 더욱 쉬워지기 때문입니다 특히 미네랄이 많이 함유된 물을 마시면 중금속의 혈중농도가 낮아지고 중금속이 소변을 통해 배출됩니다 하루에 1.5리터 이상의 물을 마시는것만으로도 미세먼지를 체내에서 배출시킬 수 있습니다 고등어 고등어의 풍부한 오메가-3 지방산은 기도의 염증을 환화시켜주어 ..
제철음식은 맛과 영양이 풍부합니다 식물도 환경변화를 겪으며 계절에 맞는 항산화물질,항균물질과 면역력을 높이는 성분을 생산하기 때문입니다 또 제철에는 생산주기를 역행하지 않아 화학비료같은 약품처리도 많이 하지 않는 장점이 있습니다 신선할뿐만 아니라 맛과 영양면에서도 우수하며 가격적인면에서도 부담이 훨씬 덜합니다 맛은 기본이고 건강까지 챙길 수 있는 제철음식 따뜻한 봄에는 춘곤증으로도 많이 힘들어하는데 나른한 봄, 입맛도 돋구고 건강에 도움을 주는 4월 제철음식을 추천해 드리겠습니다 ! 양배추 양배추는 비타민u가 풍부합니다 비타민u는 위점막을 보호해주어 위건강에 좋은데 특히 위점막을 보호해 손상된 위점막을 회복시킵니다 4월이 제철인 양배추는 제철에 먹으면 더욱 맛이 좋은데 이유가 수분이 풍부하고 아삭한 맛이..
녹차에는 대표적인 항산화성분인 폴레페놀의 일종인 '탄닌'이라는 성분이 풍부합니다 탄닌은 면역력을 강화시켜주고 중금속을 배출시키는 효과가 있습니다또 항암효과도 뛰어나 발암물질 억제에도 탈월하다고 합니다 하지만 녹차를 마실때 주의해야 할 점이 있습니다탄닌은 철분흡수를 방해할 수가 있으므로식후에 바로 섭취하지 말고 식후 30분~1시간후( 어느정도 소화가 된 후 )에 마시는것이 좋습니다 배의 루테올린은 가래와 기침을 줄여줍니다또 항산화 효과가 뛰어나 감기,미세먼지를 잡는데 좋습니다 미세먼지로 인해 염증이 생겼을 경우 완화해주는 효과가 있습니다하지만 배의 껍질에 루테올린이 풍부하기 때문에꼭 껍질을 함께 섭취해야 합니다 배의 껍질은 섭취하기 어렵기 때문에배를 껍질채 깨끗히 씻어 즙을내어 먹거나통째로 달여서 먹는 방..
근육통 생강은 운동을해서 생긴 근육통을 완화시키는 효과가 있다고 합니다생각을 먹는다고 즉각 근육통이 완화되는것은 아니고매일 생강을 섭취한 경우 전반적으로 근육통이 감소한다고 합니다 관절염 생강이 근육통 완화에 효과가 있는것처럼관절염으로 나타날 수 있는 관절의 염증을 줄여주기도 합니다관절염일 경우 통증을 덜 느끼는데도 효과가 있다고 합니다 생리통 생리가 시작되면 많은 여성을 괴롭히는 생리통은경련성 통증이라고 합니다생강은 격련성 통증을 완화시켜주는것으로 알려져있습니다심지어 생리통에 먹는 진통제로 쓰이는 이부프로펜만큼통증을 완화하는것으로 나타났다고 합니다 소화 생강은 위를 비우는 시간을 단축하고 소화가 원활하게 되도록 돕습니다만성 소화불량이나 소화불량으로 인한 위통으로 고통받는 분들은평소에 생강을 먹으면 소화..
봄동 봄동은 성질이 차고 섬유질이 많습니다그래서 평소 열이 많은 사람이 먹으면 좋고섬유질은 위와 대장운동을 활발하게 도와주어서변비를 해소하고 설사를 멎게하는데 도움을 줍니다 또 봄동은 비타민A와 베타카로틴도 풍부합니다 쑥 쑥은 비타민과 무기질이 풍부합니다비타민 중 비타민A가 가장 많이 들어있습니다비타민A는 피로해소와 감기예방에 좋습니다 또 혈액순환을 촉진하고 몸을 따듯하게해 여성자궁건강에도 좋습니다 멸치 봄에 먹는 멸치는 육질이 부드럽고 감칠맛이 좋습니다 멸치는 칼슘이 풍부해 뼈건강에 좋고불포화지방산이 풍부합니다 꽃게 봄에 먹는 암게는 알이 꽉 차있어 더욱 맛있습니다 필수아미노산이 풍부하게 많이 들어있어서평소 허약체질이나 성장기 어린이, 노인이 먹으면 좋습니다 쭈꾸미 쭈꾸미는 봄에 먹어야 가장 맛있습니다..
키위 키위는 과일중에서도 비타민C가 풍부한 편입니다비타민C가 풍부해 감기예방,피로해소,피부미용 효과까지 볼 수 있습니다또 식이섬유도 풍부해 장운동에 도움을 주어 변비예방에도 좋습니다소화도 잘되게 도와주기때문에 식사후에 먹으면 좋으면 좋은 과일이 키위입니다 양배추 양배추의 비타민C는 활성산소의 공격으로부터 세포를 보호해주어 노화방지에 좋습니다또 기미와 주근깨가 생기는것을 방지해줍니다양배추에는 비타민U도 풍부한데 이는 위점막을 보호하고손상된 위점막을 회복시키는데 도움을 줍니다양배추를 익힐때는 물에넣어서 익히면 수용성비타민이 물로 빠져나가기때문에 찜기를 사용해 쪄주는것이 영양소를 고루 섭취할 수 있습니다 브로콜리 브로콜리는 채소중에 비타민C가 가장 많이 들어있습니다브로콜리를 하루에 100g만 먹어두 하루권장량..
3월 제철음식 : 쭈꾸미 쭈꾸미는 3-4월에 가장 많이 잘 잡힌다고 합니다 한해 수확량의 절반이 이기간에 잡힌다고하니 대단한 양이죠 쭈꾸미에는 타우린이 굉장히 풍부합니다 타우린은 콜레스테롤 수치를 낮추고 혈액순환을 월할히해 정력을 증가시키는 물질로 알려져있습니다 쭈꾸미의 타우린성분은 꼴뚜기나 낙지보다 월등히 높습니다 흔히 낙지가 정력에 좋고 힘나게 하는 음식이라고 하던데 이제는 쭈꾸미를 더 많이 먹어야 될 것같네요 ^ ^ 술안주로 쭈꾸미를 함께 먹기도 하는데 쭈꾸미에는 해독작용이 강해 술안주로 아주 좋습니다 또 칼로리가 적어 다이어트식품으로도 참 좋다고 합니다 빈혈을 예방해주는 철분과 인까지 많이 들어있고 피로를 풀어주며 피부색을 좋게하는 효과가 있다고 하네요 심혈관 질환 콜레스테롤 수치를 낮춰주고 혈관..
연어 연어는 중년층이 섭취하면 좋은 음식입니다 또한 비타민D가 굉장히 풍부한 식품입니다 성장촉진에 필요한 비타민B군, 빈혈을 예방해주는 비타민B12, 피부와 머리카락에 효과적인 비타민B2 등도 풍부합니다 고단백,저칼로리라서 다이어트중에도 큰부담없이 먹을수있습니다 연어를 먹을때는 우유나 치즈와 같읕 유제품과 함께 먹으면 칼슘흡수를 촉진시킬수 있습니다 또 연어껍질에는 콜라겐과 DHA도 풍부하니 껍질도 먹는것이 좋습니다 햇빛에 말린 표고버섯 표고버섯은 뼈건강에 도움이 됩니다 에르고스테롤이라는 표고버섯속 물질은 햇빛을 쬐면 비타민D로 변하기때문입니다 표고버섯을 해빛에 말리면 비타민D가 생성됩니다 또 표고버섯은 콜레스테롤을 떨어뜨리고 고혈압을 예방하는데도 효과가 좋습니다 식이섬유도 풍부해서 변비를 예방하는데도 좋..